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STAR FM Szene News

Der SenfSalon

Spezialitäten-Geschäfte gibt es ja wie Sand am Meer! Aber hast Du auch schon mal was von einem Fachgeschäft für Senf gehört? Nein? Der „SenfSalon“ in Kreuzberg ist nämlich so eins! 2003 wurde er von Merit Schambach in der Hagelberger Straße 46 eröffnet.

Schon von der Straße aus macht der Laden mit seinem auffälligen senf-gelben Äußeren Lust auf mehr! Wenn Du dann die kleine Treppe hinunter gestiegen bist, stehst Du schon im SenfSalon. Der erstrahlt auch innen im gleichen Gelbton, nur die untere Hälfte der Wand ist mit einem dunklen Holz verkleidet. Sogleich danach entdeckst Du dann die mit rotem Samt eingewickelte Theke. Dort steht neben der antiken Holzkasse (übrigens noch ein Erbstück von Frau Schambachs Oma) fein säuberlich nebeneinander aufgestellt die ganze Fülle an Senfsorten. Die werden alle in eigener Herstellung im SenfSalon produziert, wie uns Merit Schambach erklärt hat. Sie bezeichnet sich und ihr Team als Senfdesigner und die sind allesamt wirklich fleißig, denn mittlerweile gehören neben vier alkoholisierten Marmeladen und sieben Chutneys, fast 30 Sorten Senf fest ins Sortiment.

Dass Du bei diesem Angebot die Qual der Wahl hast, dürfte wohl klar sein. Aber das macht nichts! Denn bis Du Dich entschieden hast, kannst Du dich noch einen Moment in den beiden Sitzecken ausruhen. Zwischen mehreren kleinen Palmen überblickst Du sogar von einem roten Sofa aus das Angebot auf der Theke, sowie in den kleinen Holzregalen an den Wänden. 

Aber auch hinter der Theke hängt ein besonderes Dekostück: eine ausrangierte metallene Kirchenuhr aus Potsdam, eingefasst in das Motto des SenfSalons. Denn rund um die Uhr steht auf die weiße Fliesenwand geschrieben: „Esst mehr Senf!“ – natürlich in gelber Schrift. Zudem ist der SenfSalon mit verschiedenen Merchandising-Artikeln wie T-Shirts und Büchern dekoriert. 

Natürlich wollten wir von Frau Schambach aber auch unbedingt wissen, wie die Idee, einen SenfSalon zu eröffnen, überhaupt entstanden ist. Alles fing nämlich mit der "Sendung mit der Maus" an, in der die Maus ausprobiert hat, wie Senf mit Banane schmeckt. Das fanden Frau Schambach und ihr Mann so interessant, dass sie auch andere Geschmacksrichtungen ausprobierten und sich die Idee auf diese Weise bis zur SenfSalon-Eröffnung weiter entwickelte. 

Und wem der Weg nach Kreuzberg, in die Hagelberger Straße 46, zu weit ist, für den gibt es noch eine Alternative in Mitte, denn jeden Samstag findest du den SenfSalon auch mit einem Stand auf dem Hackeschen Markt.   

Wenn Du nun Appetit bekommen hast, dann nutze jetzt Deine Chance die ausgefallenen Senfsorten wie beispielsweise Knoblauch, Banane, Erdbeer, Indischen oder Toskanischen Senf zu gewinnen! Ruf einfach schnell die Star FM Gewinnhotline an, unter 231 2xdie0 771 – alle Infos sowie einen Online-Shop findest du auch noch mal im Internet unter www.senfsalon.de